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Olá! Me chamo May Ishii e sou nutricionista especialista em desenvolvimento pessoal, certificada pela Fundação Tim Noakes / Nutrition Network, onde fiz minha especialização em aplicação profissional de Dieta Low Carb e Cetogênica.

Meu trabalho une autoconhecimento e nutrição, somado à minha experiência própria e minha prática clínica, com centenas de acompanhamentos individuais e em grupo, voltados ao emagrecimento e distúrbios metabólicos. Possuo uma ativa participação em redes sociais para propagar os incontáveis benefícios do uso de estratégias de baixo carboidrato e do jejum na ORIGEM das principais doenças crônicas da modernidade.

Com uma forte história familiar de obesidade, diabetes tipo 2 e câncer, grandes desafios em minha vida me levaram a estudar alimentação e praticar o jejum. Eu rapidamente percebi que o que havia aprendido sobre alimentação em minha formação nutricional estava errado! Foi uma grande realização quando percebi que através de mudanças na dieta e uso do jejum terapêutico eu poderia inclusive evitar que os meus pacientes ficassem doentes em primeiro lugar!

Atualmente, pratico nutrição de acordo com a minha compreensão pessoal das práticas integrativas de doenças crônicas e reversão da obesidade. Mudanças de estilo de vida (sono, atividade física, manejo do stress, jejum e alimentação) são ferramentas poderosas para tratar e prevenir doenças crônicas como a obesidade, a síndrome metabólica, a hipertensão arterial, os ovários policísticos, esteatose hepática (gordura no fígado) e o diabetes tipo 2.

Certificação Low Carb USA

Membro de uma das maiores associações médicas de Cetogênica e Low Carb no mundo, a Low Carb USA: participação nos eventos e atualização científica anual exigida.

Especialização em Low Carb e Cetogênica

Aplicação profissional e clínica de Low Carb e Cetogênica para diferentes patologias e desordens pela Noakes Foundation – Nutrition Network.

Consultora Nutricional em Low Carb e Cetogênica

Domínio das diversas terapias necessárias para tratamento de patologias e desordens com Low Carb e Cetogênica, pela Noakes Foundation – Nutrition Network.

Membro do Portal FoodMed

Membro de um dos maiores portais de cientistas e pesquisadores que buscam aumentar a conscientização da ciência da medicina baseada em evidências.

Lista de profissionais Paleo e Low Carb

Profissionais alinhados e capacitados a aplicação de estratégias Primal, Paleo, Low Carb e Cetogênica no Brasil e exterior.

Certificação ISAK Nível 1

Certificada para realizar avaliação da composição corporal com alto padrão de qualidade, pela maior instituição de antropometria do mundo.

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